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2007年 06月 09日
新橋の喫茶店・ヘッケルンの「ジャンボプリン」。 お値段350円。 右上にコーヒーフレッシュが写ってますが、これはプリンにかけるのではなくて、 もちろんコーヒー用です。 コーヒーとのセットは600円になります。 サラリーマンの聖地・新橋にこんな本格的なプリンがあるとは! しかもジャンボサイズ!直径10センチぐらいあります。 直径だけじゃなくて高さも。ほら。 しっかりとした卵の味。自家製ならではです。 見た目から固いかと思っていたら逆にやわらかめの食感。 ひたひたのカラメルはサラッとしていてしつこくなく、 プリンの卵味によく合います。 カラメルはもう少し焦がしてもいいかもー。 焼きプリンでこのやわらかさはすごい。 あまり人に知られたくないけど、このプリンはぜひ食べてもらいたい、 そんな気持ちにさせられました。
by prayforrain
| 2007-06-09 15:00
| 喫茶店
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